Българското земеделие е важен отрасъл от националната икономика и ключов сектор за благосъстоянието на населението в селските райони на страната. В него са ангажирани – пряко и косвено – много работещи и обслужващи с различни форми на труд, което го прави специфичен и многообразен по отношение на потребностите и условията за трудова дейност.